每 100 克
| 水 (克 ) | 28.9 |
| 热量 (大卡 ) | 335.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1402.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 12.1 |
| 灰份 (克 ) | 3.3 |
| 碳水化合物 (克 ) | 48.4 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.8 |
| 钙 (毫克 ) | 185.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.05 |
| 镁 (毫克 ) | 25.0 |
| 磷 (毫克 ) | 470.0 |
| 钾 (毫克 ) | 188.0 |
| 钠 (毫克 ) | 955.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.61 |
| 铜 (毫克 ) | 0.116 |
| 锰 (毫克 ) | 0.249 |
| 硒 (微克 ) | 6.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.4 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.35 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.357 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.021 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.548 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.068 |
| 总叶酸 (微克 ) | 52.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 46.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 84.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.21 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 26.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 25.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 94.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.789 |
| 4:0 (克 ) | 0.031 |
| 6:0 (克 ) | 0.018 |
| 8:0 (克 ) | 0.01 |
| 10:0 (克 ) | 0.024 |
| 12:0 (克 ) | 0.027 |
| 14:0 (克 ) | 0.096 |
| 16:0 (克 ) | 1.36 |
| 18:0 (克 ) | 1.221 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.206 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.021 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.183 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.305 |
| 18:2未分化 (克 ) | 4.045 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.26 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 4.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.091 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.234 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.296 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.549 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.267 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.139 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.133 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.355 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.245 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.339 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.281 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.167 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.239 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.373 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.172 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.232 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.791 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.364 |